Wie gelingt der Einstieg ins vegane Leben?


Ist die grundsätzliche Entscheidung erst einmal gefallen, stehen viele frisch gebackene Veganer häufig vor einem großen Berg an Fragen: Wie genau sieht der zukünftige Einkauf im Supermarkt aus? Sollte immer selbst gekocht werden oder kann man auch auf Fertigprodukte zurückgreifen? Ist es sinnvoll, von vornherein einen strengen Veganismus zu praktizieren, oder ist es doch besser, sich anfangs einzelne Ausnahmen zu erlauben? Welche gesundheitlichen Risiken bestehen und wie lassen sich diese vermeiden?

Beliebte Rezepte auf dem Ratgeber


Egal ob Roulade, Gulasch, Pfannkuchen oder Weihnachts-Plätzchen — um gut zu schmecken, muss es nicht immer Fleisch sein oder ein Teig aus Eiern und Milch. Überzeugen Sie sich selbst und versuchen Sie eines unserer leckeren Rezepte für vegane Alternativen:

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