Zitronenlimonade: Sauer macht lustig!

Was gibt es bei heißen Temperaturen besseres, als eine leckere Limonade. Und noch besser ist es, wenn sie selbstgemacht ist. Kühl und lecker fruchtig-frisch schmeckt die Zitronenlimonade allemal.

Vorbereitungszeit 25 Min.
Wartezeit 1 Std.
Arbeitszeit 1 Std. 25 Min.

Portionen 8 Gläser

Zutaten

  

  • 2 Zitronen
  • 1 Orange
  • 1 Limette
  • 1,5 Liter Mineralwasser
  • 200 g Zucker
  • 8 Stiele Zitronenmelisse
  • 40 Eiswürfel

Notizen

 

Selbstgemachte Limonade in wenigen Schritten

  1. Zunächst die Früchte - am besten in Bio-Qualität - heiß abwaschen und trocken tupfen.
  2. Eine Zitrone in dünne Spalten schneiden. Von der zweiten Zitrone 1 EL Schale fein abreiben, ebenso mit der Orange und Limette verfahren. Zitrone, Orange und Limette anschließend auspressen.
  3. 500 ml Mineralwasser mit dem Zucker in einen Topf geben und aufkochen. Zitrusschalen hinzufügen, abkühlen lassen.
  4. Je 50 ml Zitronen-, Orangen- und Limettensaft sowie das restliche Mineralwasser in den Topf geben. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  5. Zitronenmelisse waschen und abtropfen lassen. Zusammen mit Zitronenspalten und Eiswürfel auf Gläser verteilen. Mit Zitronenlimonade auffüllen, servieren und genießen!
Tanja Albert
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Medizinredakteurin
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