Die Heidelbeeren waschen und abtrocknen. Minzblätter ebenfalls waschen, trocken tupfen und grob zerhacken. Den Granatapfel halbieren und einige Kerne herauslösen.
Alle Zutaten - bis auf die Granatapfelkerne - in einen Mixer geben und pürieren. Je nach Bedarf noch etwas Soja-Joghurt oder Granatapfelsaft hinzufügen.
Den Smoothie in zwei Gläser füllen und mit den Granatapfelkernen garnieren. Schmecken lassen!